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為什么說做好牛奶體細胞分析很重要呢?

更新時間:2018-09-22點擊次數(shù):310
  為什么說做好牛奶體細胞分析很重要呢?
  奶牛體細胞是指原奶中大量的白細胞和少許的乳腺上皮細胞。通常由嗜中性白細胞、巨噬細胞、淋巴細胞和少量乳腺組織上皮細胞等組成。經(jīng)過牛奶體細胞分析反映了牛奶質(zhì)量及奶牛的健康狀況,在正常情況下,頭胎牛正常是10~15萬個/毫升、二胎牛正常是20~30萬個/毫升、三胎牛一般30~50萬個/毫升。一般認為牛乳里體細胞含量超過50萬個/毫升時,將會對奶牛養(yǎng)殖、乳品生產(chǎn),飲食健康等造成明顯的不利影響。
  產(chǎn)生體細胞的原因很多,比如環(huán)境衛(wèi)生、季節(jié)和應(yīng)激、泌乳階段、飼料及營養(yǎng)、年齡和胎次、擠奶設(shè)備等等,究其主要原因是因為奶牛乳房感染引起乳房炎所致,所以對奶牛進行乳房炎的預(yù)防和治療是控制體細胞增長的一個重要途徑,下面介紹一下導(dǎo)致奶牛患上乳房炎的主要原因:
  1、大部分散養(yǎng)奶戶沒有標(biāo)準(zhǔn)的牛舍,利用原有的舊房,冬季不能及時保暖,夏季不能防暑,因奶牛不能適應(yīng)天氣變幻及氣溫的變化導(dǎo)致奶?;忌先榉垦住?br />  2、奶牛沒有運動場地,得不到充分的運動,致使奶牛*進行趴臥,乳房*在擠壓狀態(tài),容易使奶?;忌先榉垦?。
  3、牛舍衛(wèi)生差,不進行定期消毒,牛舍中的糞便清理不及時,使得奶牛*生活在濕,骯臟的環(huán)境中,牛體衛(wèi)生及乳房衛(wèi)生差,致使奶?;加腥榉垦?。
  4、奶牛用的草料不新鮮,營養(yǎng)成分不足造成奶?;加腥榉垦住?br />  5、奶?;加腥榉垦缀笪吹玫郊皶r的治療,致使奶牛乳房炎病情嚴重。
  6、擠奶設(shè)施的完好及工作狀況,如脈動頻率,真空負壓大小及穩(wěn)定性,擠乳器通透性,橡皮奶襯的完好及柔軟性等都可以影響奶牛的健康狀態(tài)。
  牛奶體細胞分析后確定超標(biāo)的危害:
  1、對奶牛健康的影響:牛奶中體細胞數(shù)量相當(dāng)于奶牛的“健康晴雨表”,體細胞數(shù)量增高,基本可以確認奶牛的乳房或乳腺患了疾病,短期可導(dǎo)致奶牛日產(chǎn)奶量下降,*可導(dǎo)致奶牛產(chǎn)奶期大幅縮短,即使*后也無法恢復(fù)到以前的產(chǎn)奶量。
  2、對牛奶質(zhì)量的影響:乳品加工企業(yè)對于體細胞超標(biāo)的牛乳,輕者降價收購、對體細胞數(shù)量嚴重超標(biāo)的牛奶拒收,奶農(nóng)只能倒掉,直接影響奶牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟利益。
  3、如牛奶體細胞分析超標(biāo)*得不到控制,或者采取得治療措施不得當(dāng),將會導(dǎo)致奶牛產(chǎn)奶量急劇下降、奶牛淘汰率增高,給奶農(nóng)造成不可挽回的損失!
  4、針對奶牛體細胞超標(biāo)的控制措施:
  治療原則:堅持"預(yù)防為主,防重于治”的方針,早發(fā)現(xiàn),早治療,加強飼養(yǎng)管理,消滅病原微生物,控制炎癥過程,改善全身狀況,防止敗血現(xiàn)象。

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